Marukyu Koyamaen

300 ans d'histoire

Marukyu Koyamaen est un producteur de thé, un fournisseur et un mélangeur de thé très réputé, situé au cœur d'Uji, à Kyoto. Le domaine de thé privé de la société a une riche histoire qui remonte à 1704. Marukyu Koyamaen propose une sélection inégalée de thé vert japonais, créé grâce à une combinaison raffinée de procédés modernes et traditionnels. L'entreprise fournit du matcha et d'autres thés élégants aux hôtels de première classe, aux sanctuaires et temples de haut rang, ainsi qu'aux écoles de thé les plus réputées du Japon. Marukyu Koyamaen a également élargi sa gamme de produits pour inclure le matcha de qualité alimentaire pour les sucreries et les desserts, principalement fournis aux supermarchés gastronomiques.

Histoire

Notre fondateur, Kyujiro Koyama, a commencé à cultiver et à traiter le thé à Ogura, Uji, vers 1704. La région d'Uji est considérée comme la première zone de production de thé de la plus haute qualité au Japon. Le travail de Kyujiro Koyama a marqué le début de ce qui allait devenir Marukyu Koyamaen. Les générations successives ont apporté des améliorations constantes à tous les aspects de la culture et du traitement du thé, et Koyamaen a ainsi acquis une réputation de producteur de matcha et d'autres thés verts de superbe qualité. À la huitième génération, Motojiro Koyama, les produits de l'entreprise étaient commercialisés dans tout le pays et, plus tard, les thés de l'entreprise étaient appréciés dans le monde entier.

Marukyu Koyamaen a affiné ses capacités de production de thé sur plusieurs générations en formant ses employés afin d'affiner les compétences et les techniques clés, et en combinant efficacement le savoir-faire traditionnel et la technologie moderne. Notre entreprise maintient des normes élevées et une qualité supérieure, de la culture au produit final, et a reçu plus de 21 récompenses en reconnaissance de ses efforts. Le résultat est que Marukyu Koyamaen a acquis une réputation de fournisseur de thé de qualité supérieure qui est très estimé, en particulier dans le monde traditionnel du Chanoyu. Nous sommes fiers que notre société se classe désormais parmi les meilleurs producteurs de thés fins au Japon.

Devise de l'entreprise

“Fabriquer des thés avec la qualité comme priorité absolue.”